ＮＨＫ情報番組「あさイチ」で紹介された話題のスーパーフードの「アカモク」（ぎばさ）。東北生まれの方ならご存知の方もいるかも。アカモクは日本の沿岸一帯で採れる海草で近年、スーパーフードとして高い栄養価に注目が集まる。というのも毎日食べると脂肪燃焼や花粉症の症状が緩和されるというから海草好きの日本人には人気がでるのも納得だ。

番組では花粉症のマウスにアカモクの煮汁を飲ませたところ症状が三分の一まで軽減したという。また人間でも1日あたり0.3グラムの乾燥アカモクを摂取し続ければ「効果があるのでは?」と紹介。
さらにアカモクには赤色色素の「フコキサンチン」が含まれており、その成分を摂取することで内臓脂肪を燃焼しやすくなるのでダイエットをしたいひとは１日１０グラム以上の摂取がおすすめだという。

アカモクの気になる味の方は海藻類特有の生臭さもないので簡単な調理方法で美味しく食べられるという。花粉症や脂肪燃焼に効果があるとされる「アカモク」、酢の物や味噌汁にいれて召し上がってみてはいかがだろう。ただ、テレビ番組あさイチで紹介されたので上記のツイートにあるように購入者が殺到してしばらく店頭から消えるかもしれませんね。